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:0162_3:​ひるの​:0162_6::0162_7::0162_8:

ママタチ​:0162_1:​の親子丼のタマゴレシピは、
鶏と玉ねぎを弱火で煮終わった鍋をそのまま強火にする→溶き卵で閉じる→強火のまま30秒放置→フタをして火を止めて蒸らす
だったよ

親子丼自体は、
玉ねぎ入れて煮汁を沸かす→玉ねぎが透き通ったら鶏肉を入れる→弱火で火が通るまで煮込む